منتديات اسود الرافدين
مرحبا بك ايها الزائر الكريم اذا كنت زائر نتشرف بتسجيلك واذا كنت عضو
فنتشرف بدخولك الىـــ
*منتديات اسود الرافدين*
منتديات اسود الرافدين
مرحبا بك ايها الزائر الكريم اذا كنت زائر نتشرف بتسجيلك واذا كنت عضو
فنتشرف بدخولك الىـــ
*منتديات اسود الرافدين*
منتديات اسود الرافدين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مرحبا بك معنا يا زائر في اسود الرافدين
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 لفائف الجبن

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
وردة
اسد جديد
اسد جديد
وردة


عدد المساهمات : 25
نقاط : 65
السٌّمعَة : 0
العمر : 35

لفائف الجبن Empty
مُساهمةموضوع: لفائف الجبن   لفائف الجبن Icon_minitimeالجمعة يناير 22, 2010 9:45 am

لفائف الجبن Y3S6d-xaQ8_526296251

المكونات
6 رقائق من عجين البقلاوة
زبد ذائب وزيت للدهن
200 جم جبن فيتا (مفتتة)
200 غم جبن موتزريلا (مبشورة إلى شرائح رفيعة)
زعتر طازج مفروم أو زعتر يابس
1 بياض بيضة مخفوقة

طريقة التحضير
تقطع رقائق البقلاوة الستة من النصف حتى نحصل على 12 قطعة
تترك الرقائق جانباً وتغطى بقطعة رطبة من القماش
الحشو:
يخلط جبن الفيتا مع جبن الموتزاريلا والزعتر والبيض في إناء
يقلب الخليط جيداً
تفرد رقائق البقلاوة وتدهن بالزبد والزيت
توضع ملعقة كبيرة من الحشو في وسط كل قطعة من رقائق البقلاوة
تلف الرقائق حتى تأخذ شكل السيجار الطويل ثم تدهن بالزبد والزيت حتى لا يفلت الحشو
توضع لفائف الجبن في صينية وتدخل الفرن على حرارة 175 درجة مئوية (375 درجة فهرنهايت) حتى تصبح ذهبيّة اللون ومقرمشة
ترفع اللفائف من الفرن وتقدم ساخنة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
asaudalravedin
مدير المنتدى
مدير المنتدى
asaudalravedin


عدد المساهمات : 284
نقاط : 468
السٌّمعَة : 1
العمر : 27

لفائف الجبن Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفائف الجبن   لفائف الجبن Icon_minitimeالجمعة يناير 22, 2010 12:48 pm

شــــــــــــــــكرا لكي

موضوع قيم

تحياتي المعطرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://asaudalravedin.ahlamontada.com
فرح همساس
اسد مشارك
اسد مشارك
فرح همساس


عدد المساهمات : 131
نقاط : 169
السٌّمعَة : 0
العمر : 26

لفائف الجبن Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفائف الجبن   لفائف الجبن Icon_minitimeالثلاثاء يناير 26, 2010 4:08 am

رائع و شكراا على مساهماتك الفائقة الروعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لفائف الجبن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بيتزا الجبن اللذيذة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات اسود الرافدين :: الطبخ والحلويات :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: